食品粉碎機主要適用于制藥、化工、食品等行業的物料粉碎
隨著人們的生活水平的提高，各種各樣的休閑食品也悄然的出現在了市面上，為我們的日常生活帶來了許多的驚喜，相信喜歡吃零食的人更甚。
食品粉碎機禁用于粉碎易燃易爆品，禁止用于金屬物品的粉碎，不適用于粉碎含水量太高、含油量太高的物料，因為粉碎后出水或者出油，形成醬狀物，會堵塞篩網，影響出料，造成出料不暢，甚至卡死、悶機現象；不適用粉碎所有粘性物料，也不適合發熱后變軟和變粘的物料。
食品粉碎機利用高速氣流吹攪物料，使之相互撞擊和摩擦而粉碎的粉碎機械；由粉碎室周邊噴入的高壓氣體與送進的固體物料顆粒混合成的高速氣流，不斷受到從不同角度噴入的氣流的切向沖擊，使混合氣流中的固體顆粒相互的撞擊和摩擦而細化。
這種食品粉碎機的磨損極小，可使產品免受污染；又因粉碎過程中溫升甚微，有利于粉碎低熔點的物料
食品高能粉碎機注意事項：
1、檢查粉碎腔內是否有異物，然后接通電源。
2、啟動電機，空機轉動1-2分鐘，然后從進料盤中漸漸喂入所打物料，喂料不宜過快過多。
3、如遇物料卡住，電機不轉，請立即關閉，以免電機燒毀，待清除所卡物料后，繼續使用。
4、在本機工作過程中，電流不得大于15安培。
食品粉碎機粉碎方法是根據物料的物理特性、料塊的大小和所要求的細化程度來選擇的。
對于堅硬物料，應采用擠壓、彎曲和劈裂；對于脆性物料,應采用沖擊和劈裂，料塊較大時。
使用食品粉碎機如果方法選擇不當，就會出現粉碎困難或過度粉碎現象，兩者都會增大粉碎過程中的能量消耗，這一點一定要切記